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Y de pensar que cuando viví en Tula, Hidalgo siempre comíamos tortillas hechas a mano, me siento completamente afortunada. Pero bueno, con esto terminamos la serie de recetas mexicanas , con el ícono de nuestra cultura e imprescindible en la dieta del mexicano: la tortilla de maíz .

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Receta Cómo hacer tortillas de maíz | Impreso | CyC

Paso 6. Poner la tortilla sobre el comal y proceder a hacer otra tortilla. Una vez que se tiene la segunda tortilla en la mano, colocarla sobre el comal y voltear la primera tortilla con la mano para que se cueza por el otro lado, si tienes miedo de quemarte usa una pala.

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